２０１９年の正月に、南インド屋のもともとの店舗で営業します。
二年前の南インド屋 最終営業の日、寒空の下、長い行列が出来てしまい、皆様にとても寒い思いをさせてしまいました。二の舞を演じないために、予約を承ることにしました。皆さまぜひお越しください。
営業日時とメニュー
1月２日12:00-14:00ベジタリアンミールス 満席
1月２日15:00-17:00ベジタリアンミールス ○
1月３日12:00-14:00ダルバート 満席
1月３日15:00-17:00ダルバート 満席
1月４日12:00-14:00ノンベジタリアンミールス△
1月４日15:00-17:00ノンベジタリアンミールス○
1月５日13:00-15:00ハイデラバーディチキンビリヤニ満席
・２０１９年１月の、２日から５日までの４日間
・１２時からの１部と、１５時からの２部、の二部制
・スターター、メインプレート、デザート、ドリンク、のセットで、おひとり３０００円(税込)
メニュー詳細
１月２日ベジタリアンミールス
南インド屋の一番基本となるミールスです。あっさりとしつつも、ひとつひとつにきっちりと個性があるプレートです。
starter：３種類のチャトニとカチュンバル
main course：ダル・サンバル・ラッサム・キャベツのポリヤル・キウイのカーラン・南瓜と小豆のオーラン・ビンディマサラ・ミックスパコラ・ココナッツチャトニ・ヨーグルト・マンゴーピックル
dessert：自家製パニールの蜂蜜がけ・キャラメリゼしたペカンナッツ・フルーツのスパイスコンポート
drink：マサラチャイ、フェンネルティー、甘くないスパイスティー、クミンティーからひとつお選びください
おひとり3000円(税込)
１月３日ダルバート
ネパール版ミールスです。ミールスとはまた違ったおいしさです。料理教室でも人気があります。ご飯はジャポニカ米とタイ米のミックスです。カタカナの羅列がわからなくても大丈夫。大体全部おいしいです。
starter：３種類のチャトニとカチュンバル
main course：ダル・ククラコマス(チキンカレー)・サグ・アルゴビ・ムラコアチャール・ゴルベラコアチャール・胡瓜のアチャール・生姜のアチャール
dessert：自家製パニールの蜂蜜がけ・キャラメリゼしたペカンナッツ・フルーツのスパイスコンポート
drink：マサラチャイ、フェンネルティー、甘くないスパイスティー、クミンティーからひとつお選びください
おひとり3000円(税込)
１月４日ノンベジタリアンミールス
ベジミールスにチキンと卵が加わった、満足感の高いミールスです。
starter：３種類のチャトニとカチュンバル
main course：チキンカレー・エッグマサラ・ダル・サンバル・ラッサム・キャベツのポリヤル・オクラのモールクランブ・生姜とトマトのチャトニ・ヨーグルト・マンゴーピックル
dessert：フランボワーズのシャーベット・キャラメリゼしたペカンナッツ
drink：マサラチャイ、フェンネルティー、甘くないスパイスティー、クミンティーからひとつお選びください
おひとり3000円(税込)
１月５日13:00-15:00ハイデラバード風ビリヤニとバガラベイガン
ビリヤニにもいろいろな製法があって、その中でも一番、出来が安定しないタイプの作り方です。その分、うまく炊けたハイデラバード風ビリヤニはとてもおいしいです。替えの効かないおいしさです。チキンビリヤニのほかに、定番の副菜であるライタとバガラベイガン、おまけにラッサムがつきます。調理の性質上、１３時からの一本勝負です。
starter：海老とウズラの卵のアチャール
main course：ハイデラバーディチキンビリヤニ・胡瓜のライタ・バガラベインガン・ラッサム
dessert：フランボワーズのシャーベット・キャラメリゼしたペカンナッツ
drink：マサラチャイ、フェンネルティー、甘くないスパイスティー、クミンティーからひとつお選びください
おひとり3300円(税込)
その他のメニュー
すごいラッシー ——８００円
すごいマンゴーラッシー ——８００円
グラスワイン(白)——６００円
お申し込み方法
下記のいずれかの方法でお願いします。
facebookページのメッセージ
Twitterのメッセージ
minami.indo.ya@gmail.com
氏名・日時・人数・連絡先をおしらせください。
０７０－５２８５－１５４９(店員Ａ直通)
場所
地下鉄西１８丁目駅１番出口より徒歩２分
創作家庭料理の「とれび庵」というお店をお借りしています。
閉業と書いてあるけど気にしないで！！