3月28日(日)開催 タミル ベジミールス教室

イベントの概要

南インド屋店員Bが解説をしながら料理をします。いわゆる料理教室です。今回はタミルのベジミールスです。作るものは、サンバルsambar、ラッサムrasam、ポリヤルporiyal×2、クートゥkootu、ポンニライスponni riceというかんじです。どんな野菜で作るかはこれからのスーパーの状況によります。野菜だけだと寂しいので卵で何か作る可能性もあります。タミルはチェンナイのミールス屋で出てきそうなものにするつもりです。最近南インドという言葉がマニア層以外にも広まってきている雰囲気を感じますが、今回のミールスは、まさに南インドオブ南インドです。

開催日時と場所

2021年3月28日(日)

10:30 開始

13:00完成、食べる

14:30片づけて撤収

 

場所は厚別区民センター調理実習室です。

アクセスはこちら

最寄り駅は地下鉄新さっぽろ駅かJR新札幌駅

参加費用

非営利のイベントのため、必要経費をご負担いただきます。

ひとり2000円です。お釣りがでないよう、丁度の額を持って来てくださると助かります。

定員

10名です

申し込み方法

下記の方法でお申し込みください。不思議と満席になるのが早いので抽選式です。

次の土曜日、3月6日の朝に抽選を行いますのでそれまでにお申し込みください。

3月6日の午前中に結果をお知らせします。

定員に達しなかった場合は6日以降先着順です。

①メールでの申し込み

下記アドレスにメールしてください。

[email protected]

メールはこのようなかんじで

件名『料理教室申し込み』

本文

氏名:八島 壮二郎

電話番号:0801111111

参加人数:2人

 

②twitterのメッセージ機能で

「南インド屋」で検索すれば出てきますので、名前、電話番号をお知らせください。

 

その他のこと

・お子様連れ歓迎です。食べたい子供は大人カウントですので、お金もかかります。

・ステンレスプレートとカトリひとり1個分は持っていきます

・片付けはできれば手伝ってください

・僕は9時に会場入りして準備をしていると思います。もし手伝ってくれる方がいらっしゃれば歓迎します。基本的には10時半集合です。

・店員Bの思い付き企画なので、直前になってのメニュー変更は大いにあり得ます。ご了承ください。