イベントの概要
南インド屋店員Ｂが解説をしながら料理をします。いわゆる料理教室です。今回はタミルのベジミールスです。作るものは、サンバルsambar、ラッサムrasam、ポリヤルporiyal×２、クートゥkootu、ポンニライスponni riceというかんじです。どんな野菜で作るかはこれからのスーパーの状況によります。野菜だけだと寂しいので卵で何か作る可能性もあります。タミルはチェンナイのミールス屋で出てきそうなものにするつもりです。最近南インドという言葉がマニア層以外にも広まってきている雰囲気を感じますが、今回のミールスは、まさに南インドオブ南インドです。
開催日時と場所
２０２１年３月２８日(日)
１０：３０ 開始
１３：００完成、食べる
１４：３０片づけて撤収
場所は厚別区民センター調理実習室です。
アクセスはこちら
最寄り駅は地下鉄新さっぽろ駅かＪＲ新札幌駅
参加費用
非営利のイベントのため、必要経費をご負担いただきます。
ひとり２０００円です。お釣りがでないよう、丁度の額を持って来てくださると助かります。
定員
１０名です
申し込み方法
下記の方法でお申し込みください。不思議と満席になるのが早いので抽選式です。
次の土曜日、３月６日の朝に抽選を行いますのでそれまでにお申し込みください。
３月６日の午前中に結果をお知らせします。
定員に達しなかった場合は６日以降先着順です。
①メールでの申し込み
下記アドレスにメールしてください。
minami.indo.ya@gmail.com
メールはこのようなかんじで
件名『料理教室申し込み』
本文
氏名：八島 壮二郎
電話番号：０８０１１１１１１１
参加人数：２人
②twitterのメッセージ機能で
「南インド屋」で検索すれば出てきますので、名前、電話番号をお知らせください。
その他のこと
・お子様連れ歓迎です。食べたい子供は大人カウントですので、お金もかかります。
・ステンレスプレートとカトリひとり１個分は持っていきます
・片付けはできれば手伝ってください
・僕は９時に会場入りして準備をしていると思います。もし手伝ってくれる方がいらっしゃれば歓迎します。基本的には１０時半集合です。
・店員Ｂの思い付き企画なので、直前になってのメニュー変更は大いにあり得ます。ご了承ください。
