onion pakora インドのかき揚げのようなものです。フリッターの方が近いかもしれません。パコダ、バジ、などとも呼びます。インドだけでなく、ネパールでも食べられるものですね。 本来は、ベイスン(ひよこ豆の粉末)だけ … 続きを読む 玉ねぎのパコラののレシピ